В рубрике Диeтoлoги из Унивeрситeтa Пeрдью в СШA oбнaружили, чтo высoкoe пoтрeблeниe бeлкa показатели, улучшает сон взрослых, страдающих ожирением.
Ученые решили проверить, как влияет потребление пищи с высоким содержанием белка и низкой энергетической ценности людям, которые страдают от избыточного веса. Для этого они провели два исследования. Первые 14 участников в возрасте от 53 до 59 лет, высокий индекс массы тела должны были диета на основе потребления говядины, свинины, сои и бобовых в течение трех месяцев.
После каждого месяца участники оценили качество вашего сна. В результате было зафиксировано увеличение количества белка в организме, независимо от его источника и оценки качества сна на последнем этапе доказать, что выше. Во втором исследовании приняли участие 44 участника, среди 51 уже 53 года. Их разделили на две группы: рацион первой состоял из продуктов с нормальным содержанием дает, а во-вторых, питание с высоким содержанием белка. Этот эксперимент продолжается 16 недель, и выступать стало известно, что в первой группе показатель качества сна не изменился, а во второй группе стал спать лучше.
Исследования опубликованы в издании American Journal of Clinical Nutrition.